Kumpulan Resep Masakan Lezat

Aneka resep masakan enak, lezat, dan patut menjadi pilihan. Resep makanan, minuman yang mudah dan praktis.

Resep Rendang Telur Bumbu Padang Lezat

Resep Rendang Telur Bumbu Padang Lezat

Masakan telur sudah jamak diketahui oleh banyak orang. Bunda saya yakin juga demikian akrabnya dengan masakan tersebut. Terkadang gak ada satu pekan sudah masak berbahan dasar telur. Memang kandungan nutrisi proteinnya begitu tinggi. Jadi bagus sekali bila dikonsumsi oleh si buah hati. Bunda, kali ini kita akan bahas rendang telur padang. Di samping telur ayam, ada banyak bahan lainnya yang dibutuhkan, lho. Ada kaldu ayam, daun salam, gula merah, kecap, dan santan asli kelapa. Tidak sulit mendapatkan bahannya. Supaya bunda nanti gak kesulitan dalam memasaknya, baiknya kita langsung saja baca resep rendang telur padang berikut.

Bahan yang dibutuhkan :
400 ml santan dari 1 buah kelapa
½ kg telur ayam
1 liter air untuk merebus telur
1 sdt garam atau secukupnya
minyak goreng secukupnya
1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa sesuai selera
2 lembar daun salam
daun kunyit seperlunya
2 batang serai
1 sdt gula merah
1 sdm kecap manis

Bumbu dihaluskan :
2 cm lengkuas
1 cm jahe
5 butir kemiri
8 buah cabai merah besar
1 sdm ketumbar
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih


Cara Membuat Rendang Telur Padang Lezat :
1. Pertama, rebus matang semua telur, kupas lalu goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
2. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum beserta serai dan daun salam. Tuang santan, beri garam dan penyedap, aduk aduklah.
3. Terakhir, masukkan gula merah dan kecap manis, aduk lalu masukkan telur. Masak hingga kental, angkat dan siap untuk disajikan.



  • Silahkan masukan huruf yang tertulis pada gambar di atas dengan benar.
     

    Isi tulisan akan diterbitkan dan hanya pemilik blog yang dapat menghapusnya.


    削除
    Resep Rendang Telur Bumbu Padang Lezat
      Komentar(0)